黄変米［文］１９５４．７．２４

   １９５２年１月，輸入ビルマ米から多量の黄変米が発見された．カビの繁殖による毒性については，ほぼ判明しながら毒の研究が不十分のまま輸入がつづけられ，さらに，滞貨一掃のため，政府は’５４年７月毒性規準を引き下げて配給強行を決定した．関係学者は一斉に非難，主婦連中心の反対運動が激化した．８月１日には婦団連総会で反対決議がなされた．やがて政府は配給を一時見合せ，現地調査団の派遣などの措置を講じた．〔参〕《朝日年鑑１９５５年版》．

大原クロニカは、法政大学大原社会問題研究所編『新版社会・労働運動大年表』（労働旬報社、1995年）に基づいたウェブ歴史事典です。日本の社会運動・労働運動を中心に解説しています。