ゼンセン同盟・フード・サービス部会［労］１９９０．９．１９

   ゼンセン同盟は，化繊，流通などに続く７番目の産業別部会としてフード・サービス部会を結成した．結成時の組織勢力は食品製造，外食，ホテル，食品卸，ケータリングの５業種の７９組合，３万２３７７人．繊維から出発し，チェーンストアやスーパーを組織してきたゼンセン同盟は，その取扱い商品の多くが食品であることに注目し，この分野にも組織対象を広げ，８９年の大会では国際食品労連（ＩＵＦ）にも加盟した．〔参〕《日本労働年鑑》６１集．

大原クロニカは、法政大学大原社会問題研究所編『新版社会・労働運動大年表』（労働旬報社、1995年）に基づいたウェブ歴史事典です。日本の社会運動・労働運動を中心に解説しています。